Protiproudový chladič Red Reaper

Detailní popis produktu

Protiproudový chladič mladiny umožňuje rychlé a efektivní snížení teploty mladiny na optimální úroveň pro zakvašení.

• protiproudové chladiče jsou jedním z nejrychlejších způsobů chlazení mladiny
• dobrá tepelná vodivost, dvakrát rychlejší než ponorné chladiče
• možno použít samospádem, ale doporučujeme používat s čerpadlem

Red Reaper je nejnovější protiproudý chladič mladiny pro domácí pivovarníky. Používá vnitřní měděnou trubku pro proudění horké mladiny a vnější chladicí hadici z materiálu PEX, která je přesně nalisovaná a pájená na měděné potrubí. Tento způsob spojení zaručuje dlouhou životnost a bezpečnost bez rizika prasknutí hadice při běžném tlaku vody.

Ve spojení s rychlospojkami duotight 9,5 mm (nejsou součástí) lze snadno připojit hadice nebo camlock spojky během několika vteřin

Technické parametry:

• Délka: 5,6 m
• Vstup / výstup: 9,5 mm (duotight kompatibilní)
• 3× pogumované nožky
• 1× hák pro zavěšení na madla BrewZilly

Doporučené čištění:

• StellarClean PBW 1 kg (KL05494)
  Optimální teplota: 80 °C  |  Doba působení: min. 5 minut
  Pro důkladné čištění doporučujeme několikrát obrátit směr průtoku a poté opláchnout vodou stejné teploty.
• Před každým chlazením doporučujeme posledních 15 minut varu recirkulovat mladinu skrz Red Reaper pro její kompletní sanitaci.

Popis funkce:

• Red Reaper A-PEX využívá tlakově i teplotně odolné PEX potrubí, které se běžně používá místo mědi díky své pružnosti a dlouhé životnosti. Mladina proudí vnitřní měděnou trubkou, zatímco chladicí voda teče v protisměru ve vnější PEX hadici. Tento protiproudý systém zajišťuje velmi účinný přenos tepla a umožňuje jednoprůchodové ochlazení z varu až na teplotu pro zakvašení.
• Oproti deskovým chladičům má CFC větší průtočnou plochu, což znamená nižší riziko ucpání chmelem. Nevýhodou je pouze větší prostorová náročnost.
• PEX (zesíťovaný polyetylen) je pružná plastová trubka používaná jako moderní náhrada za měděné nebo ocelové potrubí. Je vysoce odolná vůči tlaku i teplotě a má dlouhou životnost.

Upozornění:

• Nevystavujte přímému slunečnímu světlu – dlouhodobě by mohlo poškodit PEX hadici.
• Neskladujte v roztocích obsahujících kyseliny (např. StellarSan) – mohly by narušit měděné části.
• Pokud chcete připojit hadici s horkou mladinou přímo přes rychlospojky DuoTight (acetal / POM), je nutné zajistit, aby teplota mladiny na vstupu do spojky nepřesáhla cca 65 °C. Při vyšších teplotách může materiál změknout, deformovat se a začít uvolňovat stopová množství formaldehydu.  Pro vyšší teploty (např. přímé chlazení vroucí mladiny 90–100 °C) doporučujeme použít nerezové kompresní rychlospojky. Na výstupu z chladiče, kde se mladina ochladí pod cca 65 °C, je použití plastových rychlospojek duotight zcela bezpečné a plně funkční.