Hustoměr Rapt Pill 2v1

Detailní popis produktu

RAPT Pill je inteligentní WiFi hydrometer určený pro přesné sledování průběhu kvašení piva, cideru nebo vína. Tento digitální hustoměr měří hustotu (SG / °Plato) a teplotu přímo uvnitř fermentační nádoby a odesílá data v reálném čase do aplikace nebo cloudového portálu RAPT.

Zařízení plave přímo v mladině během fermentace a průběžně zaznamenává změny hustoty způsobené činností kvasinek. Díky tomu lze přesně sledovat rychlost kvašení, odhadnout konečnou hustotu i okamžik dokončení kvašení  bez nutnosti otevírat fermentor.

RAPT Pill je moderní alternativa klasického hustoměru nebo zařízení typu Tilt Hydrometer. Umožňuje kompletní monitoring fermentace odkudkoliv – z mobilního telefonu, tabletu nebo počítače.

Hlavní vlastnosti

• digitální hustoměr a teploměr v jednom zařízení
• měření hustoty (SG / °Plato) a teploty přímo ve fermentoru
• sledování fermentace v reálném čase
• automatické ukládání dat do RAPT Cloud
• grafy průběhu fermentace a historie měření
• Wi-Fi a Bluetooth komunikace
• dlouhá výdrž baterie
• kompaktní hygienické provedení vhodné pro potravinářství

Jak RAPT Pill funguje

• RAPT Pill funguje jako plovoucí digitální hydrometr. Uvnitř zařízení je přesný senzor náklonu, který podle změny vztlaku vypočítává hustotu kapaliny. Jak kvasinky během fermentace přeměňují cukry na alkohol, hustota kapaliny klesá – a RAPT Pill tyto změny automaticky zaznamenává.
• Naměřená data se odesílají do RAPT cloudového portálu, kde se zobrazují ve formě přehledných grafů. Díky tomu můžete sledovat průběh fermentace v reálném čase a snadno rozpoznat například zastavené kvašení nebo dokončení fermentace.

Připojení – Wi-Fi a Bluetooth

RAPT Pill může pracovat ve dvou režimech komunikace:

• Wi-Fi režim – zařízení se připojí přímo k Wi-Fi síti (2,4 GHz) a odesílá data do RAPT Cloud portálu.
• Bluetooth režim – Pill komunikuje s kompatibilním RAPT zařízením (např. RAPT Temperature Controller nebo RAPT Fermentation Chamber), které funguje jako komunikační most a přenáší data do cloudu.

Bluetooth režim je energeticky úspornější a může být výhodný například při použití v nerezových kvasných nádobách nebo fermentačních komorách.

Použití v nerezových fermentorech

• Nerezové fermentory mohou částečně tlumit bezdrátový signál, protože kov funguje jako stínění pro Wi-Fi. V praxi však záleží na konstrukci nádoby, tloušťce materiálu a vzdálenosti fermentoru od Wi-Fi routeru.
• U jednoplášťových fermentorů většinou Wi-Fi komunikace funguje bez větších problémů. Signál se obvykle dostane ven přes víko fermentoru, průhled, airlock otvor nebo jiný nekovový prvek.

• Použití v dvouplášťových CK tancích obecně nedoporučujeme. Tyto fermentory mají dvě vrstvy nerezu s chladicím pláštěm mezi nimi, což může výrazně tlumit Wi-Fi i Bluetooth signál. Bezdrátový signál tak nemusí být schopen projít ven z tanku a zařízení nemusí být možné spolehlivě připojit. Použití může fungovat pouze v případě, že fermentor obsahuje nekovový průzor, plastové víko nebo jiný nekovový prvek, kterým může bezdrátový signál procházet.

V praxi lze signál často zlepšit několika jednoduchými opatřeními:

• umístit Wi-Fi router co nejblíže k fermentoru
• zajistit, aby mezi fermentorem a routerem nebylo více kovových překážek
• využít průhled nebo plastový otvor ve víku, kterým může signál snáze procházet
• v případě potřeby využít Bluetooth komunikaci s kompatibilním zařízením RAPT (např. RAPT Temperature Controller), které funguje jako komunikační most a odesílá data do cloudu

Výdrž baterie

RAPT Pill má velmi dlouhou výdrž baterie. Při použití Wi-Fi může zařízení pracovat přibližně 2–5 měsíců mezi jednotlivými nabitími. Při použití pouze Bluetooth může baterie vydržet až kolem 2 let.

Výdrž baterie závisí na frekvenci odesílání dat:

• telemetrie každých 60 minut – přibližně 1,5 roku
• telemetrie každých 30 minut – přibližně 9,5 měsíce
• telemetrie každých 15 minut – přibližně 5 měsíců

Konstrukce a materiál

Pouzdro je vyrobeno z potravinářských plastů Nylon 12 a Polyketone (POK). Tyto materiály jsou BPA free, neobsahují změkčovadla ani ftaláty a jsou velmi odolné vůči chemikáliím i vyšším teplotám.

• potravinářský materiál vhodný pro kontakt s nápojem
• vodotěsné pouzdro s dvojitým O-kroužkem
• sanitární konstrukce bez odkrytých závitů
• vyšší stabilita měření díky většímu tělu zařízení

Technické parametry

• typ zařízení: digitální hydrometr + teploměr
• přesnost hustoty: ±0,002 SG
• přesnost teploty: ±0,2 °C
• rozsah teplot: −20 °C až +60 °C
• maximální tlak: 0–5 bar
• komunikace: Wi-Fi 2,4 GHz / Bluetooth
• napájení: Li-Ion baterie 18650
• nabíjení: USB-C
• rozměry: cca 37 × 125 mm

Důležité upozornění

• Před prvním použitím doporučujeme zařízení nabíjet alespoň 24 hodin, aby byla baterie plně nabitá a správně zkalibrovaná.
• Přesnost měření může být ovlivněna usazeným chmelem, pěnou (krausen) nebo CO₂ bublinami na povrchu zařízení. Doporučuje se fermentor občas jemně protočit, aby se tyto částice uvolnily.

Důležité pro přesnost měření

Digitální hydrometry, jako je RAPT Pill, určují hustotu kapaliny podle úhlu náklonu zařízení ve fermentoru. Pokud se na povrch zařízení přichytí pevné částice (například chmel, kvasnice, krausen nebo CO₂ bubliny), může to dočasně ovlivnit vztlak a tím i naměřenou hodnotu hustoty.

Tento jev je běžný u všech plovoucích digitálních hustoměrů. Během fermentace se většina těchto nečistot postupně uvolní a klesne na dno fermentoru, takže měření se obvykle samo stabilizuje.

• u silně chmelených piv (např. NEIPA) může být měření dočasně méně stabilní
• CO₂ bubliny vznikající během kvašení mohou krátkodobě změnit vztlak zařízení
• lehké protočení nebo zakroužení fermentorem může pomoci usazeniny uvolnit

Pro správnou interpretaci dat je nejlepší sledovat především trend fermentace (klesající křivku hustoty), nikoli jednotlivé okamžité hodnoty.

Při správném použití je RAPT Pill velmi přesný nástroj pro sledování fermentace a umožňuje přesně určit okamžik dokončení kvašení bez nutnosti otevírat fermentor nebo odebírat vzorky.