DigiBoil 65l

Detailní popis produktu

Univerzální digitální kotel s ohřevem o objemu 65 l z nerezové oceli AISI 304. Primárně slouží pro ohřev vyslazovací vody v domácím pivovarnictví, ale lze jej použít i jako klasickou várnici pro čaje nebo svařené víno. Díky krytému topnému tělesu se snadno čistí a výpustný kohout usnadňuje stáčení.

Hlavní přednosti

• Digitální regulace 0–140 °C s krokem 1 °C (přesné řízení teploty).
• Trojitý topný okruh / vícestupňový výkon: 500–3500 W (volíte kombinace 500/1000/1500/2000/2500/3000/3500 W).
• Stupnice na plášti v litrech i galonech (orientační přesnost ±1 l).
• Nerezový výpustný kohout s 1/2″ BSP závitem a nerez trnem – kompatibilní s 1/2″ přípojkami (camlock apod.).
• Kryté topné těleso – hladký vnitřek, snadné čištění, menší riziko připékání.
• Snadné ovládání – přehledný digitální panel.

Doporučené použití

• Vyslazovací voda a varný kotel pro domácí pivovarnictví (typicky plnění 50–60 l; ponechte 5–10 l rezervu).
• Varnice pro nápoje: horká voda, čaje, svařené víno (koření v sáčku/filtru; po použití důkladně vypláchnout).
• Ohřev a udržování teploty pro catering, sous-vide ve větších objemech (vhodné vakuové sáčky/nádoby).
• Destilace*: s alcoengine pot/reflux nástavcem a destilačním víkem 65 l (výkon max. 1900 W).
• Volitelný neoprenový obal/parka snižuje tepelné ztráty přibližně o 200–300 W a urychluje náběh na cílovou teplotu.

Specifikace

• Objem: 65 l (celkový; doporučené pracovní plnění 50–60 l).
• Materiál: nerezová ocel 1.4301 (AISI 304).
• Topný výkon: až 3500 W (220–240 V)
• Teplota: nastavení 0–140 °C, krok 1 °C.
• Rozměry: průměr cca 42 cm × výška cca 74 cm.
• Kohout: nerez, 1/2″ BSP
• Stupnice: litry/galony (±1 l).

Bezpečnost

• Spony víka jsou určeny pouze pro destilační víka. Nepoužívat se skleněnými víky.
• Destilace*: dodržujte místní legislativu; s pot/reflux hlavou nepřekračujte 1900 W.
• Při přípravě nápojů doporučujeme koření v sáčku/filtru, nikoli volně. Po použití kotel i kohout důkladně omyjte.